Pigwowiec (Chaenomeles)

Pigwowiec, często mylony z pigwą, to krzew osiągający do 2 m wysokości. Uprawiany jest jako typowa roślina ozdobna, ale i jednocześnie użytkowa. Charakteryzuje się oryginalnymi kwiatami pięknie kwitnącymi wiosną oraz pysznymi owocami pojawiającymi się jesienią. Pigwowiec jest polecany jako roślina miododajna. Dodatkowymi atutami rośliny z pewnością są małe wymagania glebowe oraz dość duża mrozoodporność. Owoce nie są zbyt duże, maja zazwyczaj około 5 cm, kuliste lub lekko spłaszczone. Zawierają mnóstwo witamin, minerałów i pektyn. Są dość twarde i cierpkie w smaku dlatego też najczęściej spożywa się w formie przetworzonej w postaci dżemów i konfitur. Przed jakimkolwiek zastosowaniem zawsze należy usunąć pestki. Dodany do herbaty świetnie zastępuje cytrynę, ma nawet więcej witaminy C. Nalewkę z tych owoców nazywany pigwowcówką. Pigwowiec wykazuje właściwości antybakteryjne, pomaga w leczeniach infekcji i biegunek, usuwa toksyny. Swoje zastosowanie pigwowiec znalazł i w kosmetologii jako środek korzystnie wpływający na cerę, odmładzający.