Przeznaczenie owoców

Nasz sklep oferuje nietypowe owoce jadalne. Są one mniej popularne i rzadziej spotykane w sklepach, ale ich przeznaczenie jest jak najbardziej typowe. Prawie wszystkie nadają się do bezpośredniego spożycia, jako owoce deserowe, a właściwie wszystkie - na przetwory. 

Soki, konfitury, susz, mrożonki

Nietypowe owoce jadalne możesz wykorzystywać w taki sam sposób, jak owoce znane ze sklepu. Zrobisz z nich soki, dżemy czy konfitury. Ususzone owoce (a w niektórych przypadkach także kwiaty) doskonale nadają się na aromatyczne herbatki, a z zamrożonych jagód kamczackich lub jeżyn zrobisz oryginalną posypkę do lodów. 

Owoce o cierpkim smaku i ciemnej barwie doskonale nadają się na nalewki i wina. Dereniówka, jarzębiak, nalewka z tarniny, oczywiście w umiarkowanych ilościach, to bardzo bogate źródło przeciwutleniaczy, a ze względu na wysoką zawartość tanin, także środek na niestrawność.

Samodzielnie lub jako dodatek

Ze względu na dość intensywny smak i aromat, a także typową dla niektórych gatunków goryczkę, wiele osób traktuje owoce nietypowe raczej jako dodatek do przetworów z jabłek lub gruszek. Dzięki temu dżemy i konfitury mają bardziej wyrazisty smak, a przy tym przepiękny kolor. Natomiast konfitury z samej aronii, nieszpułki albo jarzębu przypadną Ci do gustu, jeśli jesteś zwolennikiem wytrawnych smaków. Sprawdzą się także jako dodatek do mięs.

Eksperymenty w kuchni

Nietypowe owoce jadalne docenią zwłaszcza osoby, które poprzez eksperymenty w kuchni szukają nowych smaków. Niepowtarzalny, często zadziwiający smak i aromat owoców nietypowych powoduje, że każda wytworzona z ich udziałem potrawa może stać się prawdziwym odkryciem!