Owoce suszone
Jednym z tradycyjnych sposobów na utrwalenie owoców i zapobieganie ich psuciu się jest suszenie. Obecnie znamy inne sposoby na zakonserwowanie owoców, ale niepowtarzalny smak i aromat owoców suszonych powoduje, że nadal są one bardzo chętnie wykorzystywane w kuchni.
Które owoce można suszyć?
Do suszenia nadają właściwie wszystkie owoce. Z powodzeniem możesz suszyć jabłka rajskie, gruszki, winogrona, śliwki, świdośliwy czy jagody kamczackie. Zachęcamy także do eksperymentowania z suszeniem innych owoców. Może suszone owoce aronii lub nieszpułki, które wrzucisz do herbaty, sprawią, że odkryjesz nowy smak, który stanie się Twoim ulubionym.
Jak suszyć owoce?
Najlepszej jakości susz owocowy uzyskasz, jeśli owoce będą zdrowe i w pełni dojrzałe. Dokładnie je oczyść i umyj, a następnie dobrze osusz z wody. Drobne owoce możesz pozostawić w całości, większe, np. jabłka i gruszki pokrój na mniejsze cząstki.
Owoce możesz suszyć w suszarce do grzybów, ale nadaje się do tego także piekarnik. Ustaw niską temperaturę, ponieważ zbyt wysoka spowoduje krystalizację i przypalenie się cukrów, przez co owoce staną się gorzkie i będą gorzej wyglądać.
Ususzone owoce przechowuj w słoju lub w papierowej torebce. Aby jeszcze bardziej przedłużyć ich trwałość, po zasuszeniu możesz je oprószyć cukrem.
Do kompotu lub jako zdrowa przekąska
Suszone owoce doskonale nadają się do przygotowywania herbat owocowych i kompotów, które dobrze smakują i doskonale orzeźwiają. Ale równie dobrze możesz je jeść same, jako zdrową, pełną błonnika i witamin przekąskę. Podczas oglądania telewizji czy relaksu z książką, zamiast czipsów, paluszków czy czekoladek, postaw “pod ręką” miskę z suszonymi owocami. Jest to smaczna i bardzo wartościowa, pełna zdrowia przekąska.
-
-
-
- Malus 'Golden Hornet'szczepienieCena promocyjna 28,80 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
- Malus 'Crittenden'szczepienieCena promocyjna 28,48 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
- Malus 'Red Sentinel'szczepienieCena promocyjna 28,40 zł Normalna cena 38,00 złDostępny
- Malus sargentiiszczepienieCena promocyjna 28,00 zł Normalna cena 35,00 złDostępny
- Malus 'Stenstrom'szczepienieCena promocyjna 28,80 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
-
- Malus 'Fontana'szczepienieCena promocyjna 26,40 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
- Malus purpurea 'Hoser'szczepienieCena promocyjna 26,40 zł Normalna cena 33,00 złDostępny
- Malus 'Royalty'szczepienieCena promocyjna 28,40 zł Normalna cena 38,00 złDostępny
- Malus sieboldii (Malus toringo)szczepienieCena promocyjna 29,20 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
-
-
- Mespilus germanica 'Kurpfalz-Mispel'szczepienie42,00 złDostępny
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Malus 'Pom'Zai'szczepienieCena promocyjna 26,40 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
-
- Malus 'Lady Northcliffe'szczepienieCena promocyjna 31,20 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
- Malus 'Wintergold'szczepienieCena promocyjna 24,80 zł Normalna cena 31,00 złDostępny
-
- Malus 'Red Jade'szczepienieCena promocyjna 26,40 zł Normalna cena 33,00 złDostępny
-
-
-
-
- Mespilus germanica 'Delice des Vannes'szczepienie39,00 złDostępny
-
-
- Malus rockiiszczepienieCena promocyjna 25,20 zł Normalna cena 31,50 złDostępny
- Malus x zumi 'Szafer'szczepienieCena promocyjna 28,00 zł Normalna cena 35,00 złDostępny
-
- Malus sargentii 'Ascendens'szczepienieCena promocyjna 25,60 zł Normalna cena 32,00 złDostępny
- Malus coronariaszczepienieCena promocyjna 29,20 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
-
- Malus x zumi 'Calocarpa'szczepienieCena promocyjna 25,60 zł Normalna cena 38,00 złDostępny
- Malus sieversiiszczepienieCena promocyjna 24,80 zł Normalna cena 31,00 złDostępny
-
-
- Malus ×moerlandsii 'Profusion'szczepienieCena promocyjna 25,60 zł Normalna cena 38,00 złNiedostępny
- Malus x magdeburgensisszczepienieCena promocyjna 25,60 zł Normalna cena 32,00 złDostępny
- Malus spectabilis 'Riversii'szczepienieCena promocyjna 24,80 zł Normalna cena 31,00 złDostępny
-
- Malus urticifoliaszczepienieCena promocyjna 24,80 zł Normalna cena 31,00 złDostępny
-
- Malus hartwigiiszczepienieCena promocyjna 29,20 zł Normalna cena 39,00 złDostępny
- Malus microcarpaszczepienieCena promocyjna 25,60 zł Normalna cena 32,00 złDostępny
- Malus angustifoliaszczepienieCena promocyjna 28,80 zł Normalna cena 36,00 złDostępny
-
-